الكبدة من الاكلات المغذية جدا نظرا لاحتواءها على كميات كبيرة من عنصر الحديد المهم لاجسامنا وهنا جئنا لك بوصفة الكبدة بالخل والثوم اللذيذة تعالى لتعرفى تفاصيل الوصفة:
المقادير:
نصف كيلو كبدة
ثوم مفروم
زيت
فلفل اخضر شرائح
فلفل حار حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى طاسة على النار ونتركه الى ان يسخن وعندما يسخن نقوم باضافة الكبدة عليه ونشوحها جيدا الى ان يبدا لونها فى التغيير
نقوم باضافة الفلفل الاخضر المقطع شرائ عليها مع اضافة الفلفل الار ونقلب المكونات معا جيدا مع اضافة الفلفل الاسود والملح
ونتركها قليلا على النار ثم نقوم بعمل الدقة عن طريق خلط الثوم مع الخل ثم نقوم بسكب الخليط على الكبدة بعد ان تنضج ونقلبهم معا مرة اخيرة
ثم ترفع من على النار ثم نقوم بوضع الكبدة فى طبق التقديم وتزين بشرائ الليمون وتقدم الكبدة ساخنة مع الارز او الخبز بجانب اى نوع من السلطات حسب الرغبة
نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.