دجاج على طريقة كنتاكى

من منا لا يعشق وجبات كنتاكى ورغم التحذيرات المستمرة من مخاطر هذة الاطعمة الا انها ما زالت تتربع على قائمة الاطعمة الاكثر تداولا فى العالم وهنا حفاظا على صحتك وصحة اسرتك جئنا لكى بطريقة رائعة للفراخ على طريقة كنتاكى وهى كالاتى:

المقادير:

8 أكواب ماء
⅓ كوب ملح
2 معلقة كبيرة صويا صوص
خلطة التتبيل
1 كوب دقيق
1 و ¼ فتات خبز -بقسماط- أو كورن فليكس
4 و ½ معلقة صغيرة ملح.
2 معلقة صغيرة سكر
2 معلقة فلفل مطحون ناعم
½ معلقة فلفل
½معلقة ببريكا
½ معلقة روز ماري
¼ معلقة مريمية
¼ معلقة بصل بودر
¼ ثوم بودر
¼ معلقة بردقوش
¼ معلقة زنجبيل

التحضير النهائي :

4 بيضات
2كوب لبن منزوع الدسم أو حسب الرغبة
زيت

الطريقة:

اخلطي الماء و الصويا و ثلث كوب ملح ، قم بتقطيع قطع الدجاج وضعها لمدة ساعتين.

قومي بإزالة الجلد ثم ضع الدجاج فى مكان جاف.

شغلي الفرن على درجة حرارة 375 درجة.

اخلطي المكونات التتبيل معا

في وعاء منفصل اخلط البيض و اللبن.

ضعي قطع الدجاج فى خليط البيض و اللبن ثم ضعيه فى تتبيلة الدقيق .

تأكدي أن الدجاج مغطى جيدا بالتتبيلة، واتركه لمدة 3 دقائق.

فى صينية مع قليل من الزيت ضع الدجاج وضعيها في الفرن.

لمدة 40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية