لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة لتحضير السمك الفيليه بطريقة سهلة وهى طريقة عمل سمك فيليه مقلى بالجبنة المبشورة والبقسماط لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:
المقادير:
كيلو سمك فيلية
دقيق
بقسماط
بيض
نصف كوب جبنة مبشورة ( بارميزان أو جبنة رومى )
ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح
ملعقة صغيرة جزر مبشور ناعم
ملعقة صغيرة مستردة
عصير ليمون .
الطريقة :
نقطع السمك قطع متوسطة الحجم ثم تتبل بالملح والفلفل البابريكا والثوم البودرة والكمون والجزر والمستردة والفلفل الاسود وعصير الليمون وتترك 10 دقائق
ثم ترفع من التتبيلة وتوضع فى الدقيق ثم البيض ثم نخلط البقسماط مع الجبنة ونضع فية قطع السمك ثم تقلى وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.