الطبخ فن ومهارة وقبل كل شئ حب وهو سهل جدا بعكس ما تعتقده بعض النساء لذلك سنساعدك على تعلم فنون الطبخ ببعض الوصفات السهلة والبسيطة ومنها وصفة صينية جلاش بالبسطرمة و الجبنة الرومى حيث أن الجلاش من المكونات الشهية المستخدمة فى العديد من الوصفات سواء كان حادق أو حلو لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:
المكونات:
1 ورق جلاش
1 كوب جبن رومى
1 كوب بسطرمة
1/2 كوب زيتون شرائح
1/2 كوب زبدة
2 بيضة
2 كوب لبن
1 ملعقة ملح
1/2 ملعقة فلفل
طريقة العمل:
نضع الطبقة الثانية من الجلاش وبين كل طبقة زبدة ثم تقطع الصينية مربعات
تحضر صينية و تدهن بالزبدة و نضع نصف كمية الجلاش و بين كل طبقة مدهون بالزبدة ثم نضع الحشو (بسطرمة – جبن – زيتون)
نضع عليه خليط من اللبن و البيض ثم يوضع فى الفرن حتى السواء
وبالهنا اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية