ان الكنافة لهى من أشهى الحلويات الشرقية الشهية التى يتميز بها العرب والشرق خصوصا اهل الشام وهى تتميز بالحلاوة والحشو الجيد واليكم أفضل طريقة تحضير كنافة فيصيلية قد تزوقتموها فى حياتكم فلنتعرف على الطريقة خطوة بخطوة:
المقادير:
الكنافة تكون عجينة
كنافة بورما
سمن سايح
مكسرات .
الطريقة :
1- تقطع الكنافة قطع مستطيلة حوالى 25 سم .
2- ثم تحشى بالمكسرات فى الطرف ثم تلف مثلث مثل السموسك .
3- ثم ترص فى صينية وتترك 8ساعات للتشميع بعد تغطية الصينية بالبلاستيك.
4- ثم توضع فى الثلاجةثم نخرجها من الثلاجة وتترك شوية لتهدأ من البرودة .
5- ثم ترش بكمية وفيرة من السمن السايح ثم تدخل الفرن حتى تحمر .
6- ثم تخرج ثم تسقى بالشربات وترفع وتوضع فى صينية التقديم وتزين حسب الرغبة .
ملحوظة : ممكن تقلى الكنافة فى السمن ( ودة حسب الرغبة ) .
فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد .