طريقة تحضير مربى الكمثرى

المربات من الوصفات السهلة والتى يعشقها جميع افراد الاسرة ويمكن تناولها فى الفطار والعشاء وبدلا من شراءها جاهزة واهدار المال وكونها غير مضمونة ننصح كل ربة منزل شاطرة بعمل المربات فى البيت ولذلك جئنا لك بطريقة سهلة لعمل مربى الكمثرى لنتعرف سويا على التفاصيل:

• كيلو كمثرى
• 5 أكواب سكر
•ليمونه وحدة
• 2 كوب ماء

طريقة التحضير :

1- يغسل الكمثرى جيدا ثم يقشر .

2- نقطعه بالطول إلى أربع شرائح أو نصفين ونزيل البزر من داخله .

3- نضعه في الماء البارد كي لا يسود حتى تنتهي من تقطيع باقي الكمثرى.

4- نصفيه من الماء ثم نسلقه ونصفيه مجددا .

5- نذوب السكر في كوب من الماء على النار ونضيف إليه بعد مرور حوالي خمس دقائق من الغليان قطع الكمثرى وعصير الليمونه مع قشره .

6- نترك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاثة أرباع الساعة بعد مرور ذلك الوقت نزيل قشره الليمونه .

7- نوزع المربى في البرطمانات محكمة الإغلاق لكن نتركها تبرد قبل الإغلاق وبالعافية .

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.