طريقة تحضير مشروم بانية

ان المشرو لهو من النباتات التى تحتوى على قيمة غذائية عالية من حيث الاملاح والفيتامينات والمعادن والطعم الشهى وتتعدد طرق تحضيرة وقد اتينا اليكم اليوم بطريقة المشرو البانية لآخوة المسيحيين الذين يحتاجون الى اكلات صيامى وهو من أفضلها قوام ومزقا:

المقادير:

• 250 جرام مشروم (فطر عيش الغراب)

• تتبيلة المشروم

• 2 فص ثوم مدقوق ناعم

• عصير 3 ليمونات

• ملح وفلفل و شطة حارة

الطريقة:

1. تبلّي المشروم و اتركيه لمدة 30 دقيقة.

2. قطعي المشروم لقطع متوسّطة بالسّكينة.

3. صفّي تتبيلة المشروم من الثوم و ادهني كل قطعة مشروم بالتتبيلة من الجهتين.

4. ضعي كل قطعة مشروم في الخلطة (دقيق ذرة +بقسماط مطحون).

5. اقلي المشروم بالزيت على نار هادئة.

فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.