اسكالوب بانيه الدجاج من الاكلات التى تلقى رواجا جدا فى المطاعم ولكنها غالية جدا فهل جربتى عملها فى مطبخك لتكون اكثر صحة لك ولافراد اسرتك هنا سوف تحصلى على وصفة سهلة لاسكالوب الدجاج:
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج
بصلة مفرومة
2 بيضة مخفوقة
ربع كوب عصير ليمون
كوب بقسماط مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كيرة ملح
زيت للقلى
طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع صدرو الفراخ الى شرائح رفيعة بالكمية التى ترغبين بها ثم نقوم بوضعها فى انا بعد غسلها جيدا
ونقوم باضافة الملح والفلفل الاسود عليها والليمون مع خلطهم جيدا معا
ثم نقوم بعصر البصل واخذ ماؤه ووضعها على الدجاج وخلطهم مرة
اخرى
ثم نقوم بوضع الدجاج مع التتبيلة فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل حتى تكتسب نكهة مميزة
ثم نخرجها ونقوم بغمس شرائح الدجاج فى البيض حتى تتغلف به
ثم نقوم بغمسها فى القسماط المطحون حتى تتغلف به ايضا
ثم نقوم بقلى شرائح الاسكالوب فى زيت غزير حتى تتحمر من الجهتين ثم نخرجها ونصفيها من الزيت ونضعها فى
طبق التقديم ونزينها بالبقدونس وشرائح الشيبس
ويقدم الاسكالوب مع المكرونة والسلطة او مع الخبز وبالف هنا
نتمنى ان تكون الوصفة نالت اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.