طريقة عمل الارز الشرقى

الارز الشرقى من الاكلات الشهية والمغذية جدا نظرا لاحتواءه على كل العناصر الغذائية وهو من الوصفات التى ستجعلك تستمتعين بطعم مختلف للارز تعالى لتعرف التفاصيل:

المقادير:

نصف كيلو ارز مصرى مغسول ومصفى جيدا
2 ملعقة كبيرة زبده
نصف ملعقة صغيرة سكر
بصلة
مقدار من العصاج اللحم المفروم
2 ونصف كوب مرقه
ملعقة صغيرة قرفة مطحونه
ورق لورى
قرنفل
حبهان.

الطريقة:

1 - فى حله على النار ضعى الزبدة واتركيها لتذوب

2 - وقطعى البصل مكعبات صغيرة وضيفيه للزبدة مع التقليب حتى يحمر

3 - ضيفى نصف ملعقة سكر واتركيها دون تقليب حتى يتكرمل السكر و يتغير لونه الى البنى الفاتح و لا تبالغى فى ترك السكر على النار حتى لا يحترق

4 - وإضافة العصاج ثم الأرز

5 - وقلبى الأرز وضيفى اليه البهارات القرفة ورق اللورى والقرنفل و الحبهان

6 - وضيفى المرقه المغليه

7 - وقلبى الأرز تقليبا خفيف حتى تتغلغل الشوربة بداخل

8 - وغطى الارز بغطاء محكم و اتركيه على نار متوسطة ثم خفضى النار و اتركيه حتى يستوى

نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا