طريقة عمل الارز المعمر بالدجاج

الارز المعمر بالدجاج من الوصفات المبتكرة والسهلة على كل ربة اسرة وهى من الوصفات المناسبة للعزومات لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة وطريقة عملها:

المقادير:

1 دجاجة وزن كيلو
2 كوب ارز مصري
1بصلة كبيرة مفرومة
ملح-فلفل اسود
جوزة الطيب حبهان-ورق لورى
تلت تربع كيلو لبن
2معلقة كبيرة سمن
2مكعب مرقة دجاج
كوبين كريمه

الطريقه:

1-قلبى البصل مع الملح والفلفل وباقى التوابل جيدا مع الارز ونتركه على جانب وقومى بتدفئة الكريمة وتتبيلها بنفس التوابل وبمكعبين المرقة أيضا واتركيها دافئة على جانب

2-وقطعى الدجاجة لى8 قطع ثم نحطها فى طاسة مع قليل من السمن ورشة من نفس التوابل السابقة ونقليها حتى تحمر من كل الجوانب وتترك على جانب

3-وندهن الطاجن بقليل من السمن ثم نضيف نصف كمية الارز ثم نرص قطع الدجاج ثم نغطيها بالنصف المتبقى من الأرز ثم بحرف سكين قومى اعملى شقوق تصل لقاع الطاجن ثم نصب كمية اللبن والكريمه حتى تغطى الطاجن ثم ادخليها فرن حار 200

واتركيه حتى تستوى مع تزويدها باللبن كلما أحتاجت ثم عندما تجدى الارز قد أستوى جيدا قومى بأضافة ملعقة كبيرة من السمن على وجه الطاجن وادخليها تحت الشواية لتحمر ثم تقدم ساخنة

وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات