طريقة عمل الارز بالشعرية

من منا لا يعشق الارز بالشعرية فهو من اكثر اصناف الارز شيوعا وتداولا على الموائد المصرية وخاصة فى العزومات ولذلك جئنا لك بابسط طريقة لعمل الارز بالشعرية التى بها سوف تسعدى أفراد أسرتك وهى كالآتى:

المقادير:

شعيرية كوب الا ربع
ملح 2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي 3 ملاعق
أرز منقوع2 كوب
ماء 3أكواب
مرقة الدجاج ماجي مكعب

طريقة التحضير:

- اغسلي الأرز جيداً بالماء الساخن، وصفّه جيداً.

- ضعي الزيت في قدرٍ على النار وقلّي الشعيريه فيه إلى أن تحمرّ.

- ذوّبي مكعب الماجي في القدر، وضيفي له الأرز وقلّبيه، ثم ضعي فوقه الماء الساخن.

- اتركي الأرز يغلي مدة دقيقة ثم غطّي القدر وخففي النار واتركيه إلى أن ينضج.

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات التى ستفيدك بالتأكيد