طريقة عمل الانجليش كيك

لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة الكيك الرخامى التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:

المقادير :

250 جم زبده (ربع كيلو و ماينفعش زيت )
كوب و نصف سكر
300 جم دقيق (2 كوب و نصف )
بيكنج بودر و فانيليا (باكو و باكو )
5 بيض
ذره ملح
4 معالق حليب بودره
نصف كوب حليب الا قليل
نصف كوب زبيب

الطريقة :

1- حطي الزبده مع السكر و اضربيهم لحد ما يبقوا زي الكريمه البيضاء.

2- ضيفي البيض واحده واحده مع الفانيليا و سيبيه يتخلط معاهم كويس .

3- حطي المكونات الجافه مع بعض (الدقيق +البيكنج بودر +اللبن البودره +الملح )و اخلطيهم .

4- ضيفي المكونات الجافه للخليط بعد ما تطفي الماكينه و اضربي بالمضرب السلك بخفه لحد ما يتجانس الخليط و ضيفي اللبن السائل مع التقليب .

5- حطي الفواكه المسكره او الزبيب (ماتخفيش مش حتهبط لان الانجليش كيك عجينتها تقيله ) و زيادة تأكيد ممكن تحطيهم فى دقيق و تحطيها فىها

6- حطيها في فرن متوسط الحراره و ماتفتحيش الفرن ابدا فبل نصف ساعه .

وتقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك