الباذنجان من الخضراوات التى وصفاته لا تنتهى وتتميز بالتنوع والاختلاف وهنا سنقدم لك وصفة الباذنجان البانيه بالبسطرمة المبتكرة تعالى لتتعرف على المكونات وطريقة العمل :
المقادير:
باذنجان رومى مقشر شرائح
بسطرمة شرائح
جبنة رومى شرائح
فلفل اسود
2 بيضة مخفوقة
بقسماط مطحون
زيت
ملح
دقيق
طريقة التحضير:
* تبلى شرائح الباذنجان بالملح والفلفل الأسود ثم جففيها
* ضعى طبقة من الجبنة والبسطرمة على الباذنجان وغطيها بطبقة أخرى من الباذنجان
* قلبى الباذنجان المحشى فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
* كررى العملية ثم إقلى الباذنجان فى زيت وقدميه وزينيه بأوراق البقدونس
وتقدم بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة نالت اعجابك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.