طريقة عمل الباذنجان الساندوتش

الباذنجان من الخضراوات التى وصفاته لا تنتهى وتتميز بالتنوع والاختلاف وهنا سنقدم لك وصفة الباذنجان الساندوتش المبتكرة تعالى لتتعرف على الطريقة:

المقادير:

1 باذنجان كبير
2 ملعقة كبيرة طحينة
3 فلفل ألوان مشوي مقطع شرائح
4 قطع جبن موتزريلا
12 كوب دقيق
بيض
12 كوب بقسماط
زيت للقلي

طريقة التحضير:

1 - نقطع الباذنجان الى حلقات و نرشها بالملح و نتركها نصف ساعة

2 - نقوم بفتح كل حلقة حتى يصبح مثل الساندويتش

3 - نقوم بدهنها بالطحينة و نضع داخلها الفلفل و الجبنة

4 - نقوم بتغطيته بالدقيق و البقسماط و نضعها فى الثلاجة لمدة 10 دقائق

5 - نقوم بقليهم فى الزيت

وتقدم بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة نالت اعجابك