ربة المنزل المجتهدة هى من تحاول عمل كل الأشياء الجاهزة والتى تكلف ميزانية البيت وكذلك تكون من مصادر غير مضمونة ولحماية صحة الأسرة لابد أن تكون من صنع يديك ولذلك نقدم لك طريقة عمل البلوبيف البيتى وهى كالآتى:
المقادير بتكفي 6 اشخاص,
وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة:
1كيلو لحمة احمر .
150 جرام دهن بقرى.
اربع ملاعق ملح خشن
2 فص ثوم
عود كرفس
ورق لورا
رول بلاستيك
طريقة عمل طريقة عمل البلوبيف في البيت:
يوضع اللحم فى لتر ماء و ملعقة ونصف ملح مع الكرفس و الثوم و ورق اللورا لمدة من ٥ ايام
(يا جماعة اللحمة هتتحط قطع في ماء وملح في التﻻجة لمدة 5ايام وبعدين لما نيجي نسلقها هنغير الماء وهنفرمها بعد السلق)
تسلق اللحمة ٤٥ دقيقة ثم تضرب في الكبة مع نصف كوب ماء سلق
يوضع المفروم علي شكل عمود علي رول بلاستيك او كيس كبير مفرود في صينية و يغلف باحكام ثم يوضع في الثلاجة ٣ ايام و لمدة شهر في الفريزر ثم يعود للثلاجة تاني
وبألف هنا وشفا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.