طريقة عمل التفاح الكراميل

التفاح الكراميل اسهل نوع حلويات يمكن عمله بسرعة وبمنتهى البساطة لنتعرف سويا على طريقة العمل وطريقة التحضير:

المقادير:

1 كوب دقيق
1/2 كوب شوفان
1/4 كوب سكر بني (أو سكر عادي مخلوط مع ملعقة طعام عسل أسود أو دبس السكر)
100 جم زبدة (إصبع زبدة أو نصف كوب) باردة غير ذائبة

للتفاح:

3 ثمرات تفاح أخضر، نصف كيلو تقريباً
1/4 كوب سكر ناعم
1/2 ملعقة شاي قرفة

خطوات التحضير:

1- أول خطوة نقوم بتجهيز الكرمبل بخلط السكر والدقيق والشوفان.

2-نقوم بتقطيع الزبدة قطع صغيرة وفركها باليد مع الخليط لتصبح بهذا الشكل ثم نضع الخليط بالثلاجة لحين الانتهاء من تحضير التفاح.

3- نسخن الفرن على حرارة 200 مئوية. نخلط السكر الناعم مع القرفة، ثم نقشر التفاح ونزيل الجزء القاسي بالمنتصف ثم نقطعه شرائح ونرتبه بالصينية بهذا الشكل ونرشه بخليط السكر والقرفة بالتساوي.

4- نوزع فوقه الكرمبل أو الفتات الذي حضرناه مسبقاً ونضعه بمنتصف الفرن 25 دقيقة تقريباً أو إلى أن يصبح ذهبي اللون.

5- يقدم دافئ وعليه قطعة ايس كريم

ثم تقدم وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية