هذة الوصفة لمحبى ألاكلات البحرية والمكسرات خاصتا لما تحتوية من قيمة غذائية عالية تعطى قيمة غذائية غنية جدا بالفيتامينات والاملاح والمعادن وجميع العناصر الغذائية التى يحتاجها جسم الانسان واليك طريقة عملها:
المقادير:
كيلو روبيان مقشر
نصف كيلو كاجو
بصلة مقطعة وسط
جزرة مقطعة وسط
قرن فلفل مقطع وسط
بصل اخضر مقطع وسط
ملعقة كبيرة بهارات
ملعقة كبيرة سمن
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
نقوم بوضع السمن فى مقلاه على النار ونتركها الى ان تذوب
ثم نقوم بوضع الروبيان فيها بعد غسله وتصفيته جيدا ونتركها فى السمن مع تشويحه الى ان يتحمر وينضج
ثم يرفع من على النار ثم نقوم بوضع البصل فى نفس المقلاه ونشوحه ايضا الى ان يذبل
ثم نقوم باضافة باقى المكونات من الكاجو والجزرة والبصل الاخضر والفلفل مع تتبيل المكونات بالبهارات والملح ونقلب المكونات معا حتى تتجانس
ثم نقوم باضافة الجمبرى عليهم مرة اخرى ونقلبه معهم مع اضافة 2 ملعقة كبيرة من الماء ونخفف النار على الخليط ونتركه الى ان ينضج الجمبرى والخضار
ثم يرفع من على النار ونضعه فى طبق التقديم ويقدم الجمبرى بالكاجو مع الارز او الخبز والسلطة
بالف هنا ونتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.