طريقة عمل الدجاج الحار على طريقة كنتاكى

الدجاج من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطابخ العالم يبتكروا فى طبخ الدجاج بطرق مختلفة ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على وصفة مميزة وهى الدجاج الحار على طريقة كنتاكى الذى لا يعرفها الكثيرين لنتعرف سويا على التفاصيل:


المقادير:

دجاجة
دقيق
3 م ك دقيق ذرة
2 بيضة مخفوقة

للتخمير:

م ك فلفل أحمر مطحون
ملح
بصلة كبيرة مفرومة
2 فلفل أخضر مفروم
نص م ص مسحوق الخردل
نص م ص سكر
3 م ك خل
3 م ك( ك***ة (جلجلان مفرومة
2 م ك دقيق
بيضة واحدة

الطريقة:

اخلطي مقادير التخمير مع بعض واتركيها في وعاء

قطعي الدجاجة إلى 8 قطع وقطعي الزوائد ثم انقعيها في مقادير التخمير لمدة ساعة

اخلطي الدقيق الأبيض بدقيق الذرة

خذي قطع الدجاج وغمسيها في البيض المخفوق ثم في مخلوط الدقيق ثم اقلي (الزيت يكون حار نوعا ما)

وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية