الدجاج بالقرع العسلى وصفة مختلفة ولذيذة للدجاج جئنا بها اليكم من المطبخ الايرانى حيث انها من الاكلات الايرانية الشهيرة والتى تمتاز بطعمها اللذيذ وسرعة تحضيرها تعالى لتعرفى تفاصيل الوصفة:
المقادير:
650 جرام دجاج قطع
2 بصلة مفرومة
450 جرام قرع مكعبات
كوب خوخ مقطع
كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة زعفران
ملح وبهارات
زيت
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ونتركه بسخن ثم نقوم باضافة البصل فيه ونشوحه الى ان يذبل ويصفر لونه ثم نقوم باضافة قطع الدجاج الى البصل
ونشوحها معه حتى يتغير لونها مع اضافة الملح والبهارات والقرفة و2 كوب من الماء ونترك القدر على النار لمدة نصف ساعةالى ان تنضج قطع الدجاج
نقوم فى هذه الاثناء بوضع زبت فى مقلاه ووضعها على النار وعندما يسخن نقوم بقلى قطع القرع فيه لمدة 10 دقائق ثم نضيف عليه البصل وقطع الدجاج
نقوم باضافة باقى المكونات من عصير الليمون والخوخ والسكر والزعفران ونقلب معا ونترك الخليط على النار لمدة تلت ساعة ثم يرفع ويوضع فى طبق
التقديم ويقدم ساخنا مع الخبز او الارز وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.