الدجاج بحليب جوز الهند من اسهل الوصفات وتمتاز بنكهة مميزة وشهية وتذهب بالدجاج لمنطقة اخرى تماما فى الطعم تعالى لتعرفى تفاصيل الوصفة:
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج فيليه
400 مل حليب جوز الهند
3 ملاعق صغيرة زيت
ملعقة صغيرة كارى
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة معجون الثوم والجنزبيل
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الزيت فى قدر ونضعه على النار المتوسطة ونتركه قليلا حتى يسخن
ثم نقوم باضافة معجون الثوم والجنزبيل عليه
نقوم بتشويح الخليط فى الزيت جيدا قليلا
ثم نقوم باضافة صدور الدجاج الى الثوم ويفضل ان نقطعها مكعبات ونشوحها معه الى ان تغير لونها من الجهتين
ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليها من الكارى والبصل البودر ونقلب معا حتى تختلط المكونات ببعضها
نقوم باضافة قليل من الملح على الخليط
وفى النهاية نضيف حليب جوز الهند ونقلب المكونات على نار هادئة ونترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة الى ان ينضج الدجاج وتتسبك الصلصة
ثم نقوم برفعه من على النار ونضعه فى طبق التقديم ونزينه بالكزبرة
ويقدم الطبق ساخنا مع الارز وبألف هنا ونتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.