طريقة عمل الدنش

الدنش من المعجنات التى تعتبر من اصناف الطعام الشهية واللذيذة والمحببة لجميع افراد الاسرة وخاصة الاطفال وعندما تقومين بعملها فى المنزل تكون اكثر امانا وايضا اكثر توفيرا لمصروف البيت الشغل الشاغل لكل ربة منزل لنتعرف سويا على بعض وصفات المعجنات اللذيذة ومنها وصفة الدنش:

المقادير :

للعجين :
2\1 كيلو دقيق
2\1 كوب زبدة
2 بيض كبير
1 كوب سكر
1 م ص خميرة فورية
بشر قشرة برتقال
حليب دافي للعجن

للحشو :

الكريمه :
ملعقتين سكر
2صفار بيض
2 كوب حليب
1 م ص فانيليا
3 م ك نشا
زبيب ( الكمية حسب الرغبة )

الطريقة :

- نخلط مكونات الكريمه في الخلاط و نفرغها في حله على نار هادئة مع التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب ( من الافضل ان يكون قوامه غليظ عشان ما يمتصه العجين )

- نذوب الخميرة و 2 م.ك سكر في 4\1 كوب من الحليب الدافئ

- نعجن كل مكونات العجين جيدا حتى نحصل على عجينة طرية نتركها تتختمر عالاقل ساعة حتى تتضاعف

- نفرد العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق

- نوزع على سطح العجين الكريمه و الزبيب

- نلف العجين على شكل اسطواني ثم نقسمه الى دوائر قليلة السمك

- نوزع الدوائر متابعدة قليلا في صينية للفرن و نتركها ربع ساعة ترتاح

- ندهن السطح بمخفوق البيض و الحليب و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج

- تقدم بعد دهنها بالعسل او المربى ( يعطي لمعة جميلة )

وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية