طريقة عمل الشيش طاووق فراخ ، الشيش طاووق من الاكلات الشهية والتي تعجب الكثير من الاسر خاصة اذا ما تم تتبيل وتحضير اليشيش بطريقة جيدة ، وهو ما سوف نقوم به الآن معاً للحصول على طبق شيش طاووق فراخ لذيذ وممتع.
اولاً المقادير:
- قطع دجاج فيليه مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
( مقادير تتبيل الفراخ ) كمون - كركم - بابريكا - شطه - ملح - ثوم مفروم ناعم - 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم - زبادى - زيت زتون - خل - جنزبيل .
- فلفل الوان او اخضر حسب المتوفر مقطع مكعبات
- بصل مقطع مكعبات
ثانياً طريقة التحضير :
فى كيس نخلط مكونات التتبيل كلها ونضع الفراخ ويفضل ان توضع بالتلاجة فترة
نجهز اعواد الشيش طاووق ونبدأ نحط مكعبات من البصل والفراخ والفلفل لحد ما نجهز كل الكميه .
نرش شويه زيت على الشوايه او فى طاسه كبيرة تيفال لو الشوايه مش متوفرة
نحط الفراخ ونقلبها على جميع الجهات حتى تكتسب اللون الدهبى.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.