طريقة عمل الفريكاسي الشهي

الطبخ لغة عالمية يهتم بالابتكار بها كل الاشخاص على مستوى العالم للحصول على افضل طعم والذ وصفة ولذلك نقدم لكم وصفات مختلفة من كل البلدان العربية مثل المطبخ التونسى الذى يتميز باكلاته الرائعة نقدم منه وصفة الفريكاسي الشهي :

مقادير العجينة :

500 غرام دقيق
بيضة
1/2 كوب خميرة خبز
1/2 كاس زيت ذرة
قليل من السكر
1 ملع كبيرة مسطحة من الملح

مقادير الحشو :

الحشو زي ما تحبي لكن في تونس نستعمل الهريسة و البطاطا مغلية في الماء و التونة و الزيتون و بيض مطبوخ

كيفية التحضير :

اول شي نحط الخميرة في ماء دافي مقدار ملعقتين اكل مع ملعقة من الدقيق

و نتركة مدة ساعة لحين تختمر و بعدين نخلط الدقيق الباقي مع الملح و السكر و نعجنهم (كويس )بالبيضة و الزيت و الخميرة و نتركه مقدار نص ساعة

و بعدين نعمل كرات صغيرة في حجم البرتقالة و نقليهم بالزيت و بعدين نفتح بالسكين من جهة واحدة و نحشي زي ما نحب

وبالهنا والشفا وتابعينى للمزيد من الوصفات المختلفة واللذيذة