الفول من الاكلات الرئيسية عند الشعب المصرى الذى تفنن فى وصفاته فلا تخلو وجبة افطار فى اى بيت مصرى من طبق الفول ولذلك جئنا لوصفة سهلة لعمل الفول بالبيض العيون لنتعرف سويا على التفاصيل:
المقادير:
علبة فول مدمس
3 بيضات
ملح وفلفل وكمون
ملعقة صلصة طماطم
زيت زيتون
ملعقة بقدونس
الطريقة:
ضعي الفول مع الصلصة والزيت والتوابل في المقلاة وقلبيهم جيدًا لمدة 5 دقائق.
ثم ضعي البيض على الوجه بدون ان تقلبيه مع رشة زيت زيتون.
غطي المقلاة لمدة 5 دقائق على نار هادئة حتي يستوي البيض
قومي برش الوجه بالبقدونس وقدميه مباشرة
يمكن تناول هذا الصنف مع:
طعمية (فلافل)
باذنجان مخلل
بطاطس بالليمون والأعشاب
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا