الفولية المصرية من الاكلات الشعبية المصرية والتى لاقت رواجا كبيرا فى جميع الدول العربية نظرا لبساطة مكوناتها وقيمتها الغذائية العالية وطعمها الشهى لنتعرف سويا على تفاصيل عمل الفولية المصرية :
المقادير: ممكن تعمليها بدون السبانخ
سبانخ مقطعة بحجم متوسط.
فول أخضر.
كسبرة خضراء، بقدونس، شبت.
1 قطع بصل. ملح، فلفل أسود، كسبرة مجروشة.
صلصة طماطم.
زبد أو زيت.
أرز.
3 قطع بصل مقطع شرائح.
الطريقة:
نقوم بتحميرالبصلة فى قليل من الزبد بعد أن يصبح لونها ذهبيا، نضع عليها الفول الأخضر ونقلب ثم نخفف الحرارة ونضيف السبانخ والكسبرة والبقدونس والشبت، ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود والكسبرة المجروشة ثم عصير الطماطم، ونرفع الحرارة مرة أخرى ونتركها تنضج بعد نضوجها نضيف إليها الأرز ونتركه حتى يتشرب الماء والصلصة ونخفض درجة الحرارة حتى نضوج الأرز.
عند التقديم نقطع البصل شرائح طولى ونحمره ليصبح لونه ذهبى داكن مثل البصل المستخدم للكشرى.
ويقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.