الكبسة من الاكلات الخليجية الشهيرة وهى لا تقتصر على اللحوم فقط بل يمكن عملها بالدجاج كما سنعرف معنا فى السطور القادمة عن مكونات وتفاصيل وصفة الكبسة العراقية اللذيذة :
المقادير:
دجاجتان
2 كوب أرز منقوع بالماء
5 بصلات مقطعه إلى شرائح
بهارات مشكله
ملعقة كركم
ملح
ربع كوب ماء ورد
زيت قلي
4 مكعبات ماجي
طريقة التحضير:
يتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات ومكعبات مرق ماجي.
بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من على النار، و من ثم يضاف الأرز إلى ماء السلق و يوضع على نار متوسطه الحرارة حتى النضج.
يتم تحضير قدر آخر و يوضع على النار مع إضافة قليل من الزيت.
يضاف البصل و البهارات المطحونة و الكركم و يقلب الخليط جيدا.
ومن ثم تضاف قطع الدجاج و يغطي القدر و يترك على النار حتى النضج و أخيرا يضاف ماء الورد
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات التى ستفيدك بالتأكيد
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.