طريقة عمل الكنافة المبرومة

ان الكنافة لهى من الحلويات الشرقية اللذيذة التى يحبها الكبار والصغار فهى تمتاز بحلاوة الطعم والدسامة وقد عرفها العرب منذ عصور الخلافة الاسلامية حيث قد وصفها الطبيب الى الخليفة لعلاج تلبك المعدة وقد اتينا لكم اليوم بأشهى وصفة لتحضير ألذ كنافة مبرومة قد تناولتيها فى حياتك فلنتعرف على خطوات تحضيرها خطوة بخطوة:

المكونات:

كيلو كنافة شعر طازجة
٢ كوب مكسرات ( فستق أو بندق)
سمن سائل
قطر (شربات)تقيل

طريقة التحضير:

1- احضار كنافه طازجه افضل تفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة.

2- بتبلوها بسمنه سايحه وبتحطوا الفستق والبندق المجروش في الوسط في خط مستقيم.

3- تبرم الكنافة و تلف مع الضغط عليها لتكون أسطوانات طويلة وبتلفوها بشكل اسطوانى وحطوهم بالصينيه جنب بعض .

4- طبعا بتكوني داهنه الصينيه بالسمنه وحطوها بفرن حامي مسبقا ع 180 ربع ساعه .
5- تطلع حطوا عليها القطر .

طريقة تحضير الشربات:

3كوب سكر مع كوب ماء وبس يغلوا نضع عصرة ليمون وخلوهم عالهادي 5 دقائق وخلي القطر بارد وحطوا عليه معلقه سمنه والكنافه سخنه بتكون ...بعد ما تسقوها بالقطر رجعوها على حم الفرن وهوي مطفي لحتى تتشرب القطر وبس تطلع زيتنوها بالفستق الحلبي .

فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.