طريقة عمل اللازانيا الملفوفة

جئنا لك سيدتى هنا بوصفة رائعة لللازانيا بحشوة الجبنة وتعتبر وصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ماديا هذا بالاضافة لطعمها اللذيذ جدا تعالى لتتعرفى على تفاصيل الوصفة:

المقادير:

400 جرام لازانيا

ربع كيلو جبنة ريكوتا

6طماطم

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة زيت

كوب جبن موزاريلا مبشور

ملعقة صغيرة منكلا من ملح واوريغانو ونعناع وكزبرة

طريقة التحضير:

نقوم بوضع شرائح الازانيا فى قدر به ماء ونضعهاعلى النار تسلق مثل المكرونة ثم نصفيها من الماء ونتركها الى ان تبرد قليلا

نقوم فى هذه الاثناء بعمل الحشوة عن طريق وضع الجبن الريكوتا فى وعاء عميق ونضع عليها عصير الليمون مع الملح والاوريغانو

نقوم بخلط المكونات معا ونضيف النعناع المقطع عليها مع الكزبرة

نقلب معا حتى تتجانس المكونات ثم نقوم بعمل صوص الطماطم

نقوم بوضع الزيت على النار ونقلى فيه الثوم الى ان يذبل

ثم نقوم بضرب الطماطم فى الخلاط ووضعها على الثوم واضافة باقى المكونات

نقوم بوضع صلصة الطماطم والملح ونتركها الى ان تتسبك ثم نقوم بتقيطع الازانيا الى 3 اجزاء

ونبدا فى حشو كل قطعة بخليط الجبنة

نقوم بلفها على الحشوة ووضعها فى صينية

ونقوم بسكب صوص الطماطم عليها ونقوم بوضع الجبن الموزاريلا على الوجه ونضعها فى الفرن

الى ان تنضج ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم الازانيا ساخنةوبألف هنا وشفا