طريقة عمل اللازانيا بالخضار

اللازانيا من المكرونات المحببة جدا للكثيرين وهى اكلة مشهورة جدا فى المطبخ الايطالى وهنا نقدمها لكم بوصفة جديدة بحشوة الخضراوات تعالى لتتعرفى على تفاصيل الوصفة:

المقادير:

15 شريحة من اللازانيا
2 حبة من البصل المقطع الى مكعبات صغيرة فى الحجم
3 حبات من الطماطم المقطعة الى مكعبات صغيرة فى الخحجم
2 حبة من الفلفل الاحمر المقطع الى مكعبات صغيرة فى الحجم
نصف كيلو من المشرون الاسود المقطع الى قطع كبيرة فى الحجم
ملعقة صغيرة من اتلخردل
ملعقة كبيرة من المايونيز
2 كوب من الحليب السائل
كوب و ربع من الجبن الموزاريلا المبشور
2 ملعقة صغيرة من الدقيق
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة من الزيت النباتى

طريقة التحضير:

1 - يتم تقليب كل من البصل و الطماطم و الفلفل و المشروم فى الزيت الساخن فى اناء على النار

2 - يتم التقليب جيدا لمدة 10 دقائق و من ثم يرفع الخليط من على النار و يتم اضافة كل من المايونيز و الخردل

3 - عليكى بعمل الصلصة بتقليب كل من الدقيق و الحليب فى الزبدة المذابة فى اناء على النار مع الاستمرار فى التقليب

4 - يتم اضافة كوب من الجبن و الملح و الفلفل الاسود و جوزة الطيب الى ما سبق و يتم التقليب جيدا

5 - عليكى برص شرائح اللازانيا فى صينية و عليها يتم اضاافة خليط من الخضرات

6 - يتم اضافة الصلصة الى الصينية ثم قومى بوضع شرائح اللازانيا ثم الخضروات ثم الصلصة و هكذا الى ان تنتهى من الطبقات

7 - قومى برش طبقة من الجبن المبشور على وجه الصينية و توضع الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة الى تمام النضج

وتقدم بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا