طريقة عمل المفتقة

ان المفتقة لهى من الاكلات الشتوية بامتياز حيث انها تمد الجسد بكميات هائلة من السعرات الحرارية التى تعمل على تدفئة الجسد فى هذا الشتاء القارص كما انها توصف للذين يعانون من النحافة واليك اسهل وصفة لاعداد المفتقة الشهية لكى ولاسرتك ولجميع احبابك .

المقادير

1- 1 كيلو عسل أسود.

2- نصف كوب تحويجة مفتقة من عند العطار تباع جاهزة.

3- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

4- 1 كوب صغير زيت.

5- 1 كوب فول سودانى.

6- 1 كوب سمسم.

الطريقة

1- ضعى العسل الأسود على النار ثم أضيفى له تحويجة المفتقة ولا تدعيه يغلى حتى لا يصبح مر.

2- إخلطى الدقيق مع الزيت على النار.

3- أضيفى السمسم والفول للزيت وقلبى.

4- أضيفى خليط الزيت لخليط العسل وقلبى على النار دون الغليان.

5- إحفظى المفتقة بعد أن تبرد فى برطمان نظيف جاف وضعى على الوجة فول سودانى وسمسم وزيت حسب الرغبة.
وبالهناء والشفاء فأذا اعجبتكم فشاركونا الرأى.