الطبخ فن ومهارة وقبل كل شئ حب وهو سهل جدا بعكس ما تعتقده بعض النساء لذلك سنساعدك على تعلم فنون الطبخ ببعض الوصفات السهلة والبسيطة ومنها وصفة الملوخية باللحمة المفرومة وهى وصفة جديدة ومبتكرة لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:
المقادير :
ملوخية متخرطة
ربع كيلو لحمة مفرومة او اقل لو هتعملى طبق واحد
بصلة
توم
سمنة
شوربة
ملح وفلفل اسود وكزبرة ورشة قرفة
ونص مكعب مرقة
كمون
الطريقة :
هنعصج اللحمة نشوح البصل في سمنة ونضيف اللحمة المفرومة ونضيف ملح وفلفل ورشة قرفة عشان نضيع الظفارة ورشة كمون واقلب كويس جدا لحد ما تتعصج
وبعدين اضيفها في الشوربة واسيب الشوربة تغلي واضيف مكعب المرق
واطفي عليها وابتدى الف فيها الملوخية واقلبها كويس لحد ما تذوب ولو محتاجة شوربة زودي لحد ما توصلى للقوام المطلوب
وحطيها علي النار واول ما تبتدي تغلى ارفعيها
وفي طاسة علي النار ضيفى معلقة كبيرة سمنة وتوم مفروم وحمريه ونزلى رشة كزبرة وضيفيها للملوخية
هتاكلى احلي ملوخية بالهنا
اوعي تغطى الملوخية وانتى بتعمليها هتسقط منك اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.