ان الاسماك والمأكولات البحرية هى من الاكلات المفضلة لدى قطاع عريض من الشعب المصرى وكل الشعوب المطلة على البحار والمحيطات والانهار نظرا لقيمتها الغذائية العالية ولاحتوئها على الفسفور والكالسيوم وقد اتيت اليوم لكم باسهل طريقة لعمل بانيه الجمبرى ذو الطعم الشهى فلنتعرف سويا على خطوات التحضير خطوة بخطوة حتى تصيرى محترفة:
المقادير :
كيلو جمبري مقشر ومتنظف من الكيس الرملي ونترك الزيل موجود بالجمبري
للبانية:
نصف كوب دقيق
بيضة مخفوقة
ربع كوب حليب
نصف كوب بقسماط
للتتبيلة:
ملح فلفل
نصف معلق بابريكا
نصف معلقة كركم
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
عصير ليمونة
طريقة العمل:
نتبل الجمبري بالتوابل وتترك نصف ساعة ليتشرب النكهة
نضع الدقيق في وعاء والحليب و البيض نخفقهم في وعاء اخر والبقسماط بوعاء اخر
نغمس الجمبري في الدقيق ثم الحليب و البيض ثم خليط البقسماط ويقلى في الزيت الحار ويقدم مع اي صوص
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.