البسكوتات من الوجبات الخفيفة التى يعشقها الصغار والكبار والمناسبة لجميع الاوقات ومنها وصفات لا تنتهى جميعها تشترك فى الخفة والطعم الشهى ومن هذة الوصفات وصفة بسكويت النشادر لنتعرف سويا على المكونات وطريقة العمل:
المكونات:
كيلو دقيق
ربع كيلو سمنة بلدى سايحة
5 بيضات كبار
كوب حليب بارد
350جرام سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة نشادر
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
هنخفق البيض كويس جدا بالمضرب الكهربائى لغاية مالقوام يتكاثف
وندوب النشادر والبيكنج بودر فى كوباية الحليب فاتر لاهو ساخن ولاساقع ونضيفهم للبيض ونخفقهم
وفى اناء فاضى هنحط السمنة والسكر بودرة ونضربهم بالمضرب ونضيفهم لخليط البيض والحليب ونضربهم بالمضرب ونضيفلهم الدقيق المنخول بالتدريج ونقلبه معاهم لغاية ماتتكون عجينة نسيبها ترتاح ساعه كده ومتغطيه طبعا
ونبدأ نشكله ثم نشكلها بكيس حلواني اوماكينة بسكويت او البيتى فور حسب الرغبة
يرص في صاج او هنحطه فى صوانى مدهونة منخفض الجوانب مع ترك مسافة بينهم ويخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 تقريبا حتى يحمر خفيفا ويصبح ذهبى
يخرج من الفرن ويترك كما هو في الصاج حتى يبرد ثم يوضع في علب لحفظه .
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتتابعينى للمزيد من الوصفات السهلة والشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.