البيتزا من الاكلات المميزة للمطبخ الايطالى والتى تتميز بطعمها الشهى الذى يعطى البيتزا مذاقها المميز والتى يعشقها الكبار والصغار ولنتعرف سويا على طريقة عمل بيتزا بكرات اللحم لنتعرف عليها سويا وهى كالاتى:
المقادير:
كوب2ماء دافئ
2 كوب دقيق
2 معلقةخميرة فورية
ربع معلقة صغيرة
ملح 2 معلقة حليب بودرة
ربع كوب سكر
المجموعة التانية:
كوب دقيق
نص كوب زيت
كرات اللحم :
مقدارلحمه مفرومه
1يصلة مبشورة
1قرن فلفل اخضر
مقدارملح مقدار بهارات
مقدارجبنة موتزاريلا
مقداركاتشب
مقدار زيت زيتون
تحضيرعجينة البيتزا :
نخلط مقادير المجموعة الأول مع بعض ونتركهم حتى تتخمر 10-15
دقيقة
وبعدين نضيف المجموعه التانيه ونعجن ربع ساعه علي الاقل
وبضيف رشه زعتر للعجينه حسب الرغبة
تحضير كرات اللحم :
تخلط كل المقادير مع بعض وتكور على شكل كرات صغيرة وتقلى قليلا
وبعدين نفرد العجينه ونحط كرات اللحم ونشكشك العجينه
وبعدين ندهن الكرات زيت زيتون
وبعدها نضع كاتشب و جبنه الموزريلا وبعدها الخضار
وندخلها الفرن حراره عاليه حتى تنفش
وبعد ما تطلع نحط الجبنه الموزريلا
وندخلها الفرن حتى تسيح الجبنة والف عافية
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات التى ستهمك بالتأكيد
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.