البيتزا من المأكولات الإيطالية فى الأصل والتى لاقت رواجا فى العالم كله وفى دولنا العربية تحاول كل ربة منزل عمل البيتزا ولكنها لا تكون بنفس جودة تلك المخبوزة فى المطاعم ولذلك جئنا لك بوصفة سهلة ومختلفة لعمل البيتزا وهى بيتزا شرقى لو كنت من عشاق البيتزا لتطهيها كالمحترفات:
المقادير:
نص كيلو دقيق
رشه ملح
ميه دافيه حسب العجن حسب مالعجينه تلم معاكي وبعد متخلصي عجن
تدهنيها زيت مسحة خفيفة
طريقة العمل:
ممكن تسيبها ترتاح لتاني يوم من الافضل او بعد العجن بساعتين
بعد كده تكوري العجينه 6كور وتدهني كل كوره علي حدا بالزيت عشان تورق ترشي دقيق علي الرخامه وتفردي كل كور النشابه وايدك لغايه
متبقي رفيعه خالص وتكوني طبعا دهنه صينينه سمن وتحطي ثلاث طبقات
وفي الوسط لحمه معصجه وطماطم وفلفل الوان وبقدونس وزيتون وبعدين تحطي ثلاث طبقات فوقهم تاني ممكن تقللي كمية الراقات براحتك
وتكوني محضرة ٣بيضات ملح وفلفل مع بقدونس وفلفل الوان وطماطم وزيتون
وترشي جبنة مبشورة على الوش
وتحطيها فوق الوش وتخرميها بالشوكه عشان تستوي من جوه وتدخليها الفرن علي 180 نص ساعه تقريبا وبعدين تحطيها 3دقايق تحت الشوايه
وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية والمميزة
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.