طريقة عمل بيض بالكوسا

ان القيمة الغذائية العالية للبيض والكوسا عالية نظرا لآحتوائهم على بروتين حيوانى وفيتامينات وكالسيوم ومعادن وأملاح ونظرا لان الكثير من الاطفال لا يحبون الكوسا فقد اتينا لكم اليوم بوصفة جديدة تمزج بين البيض والكوسا فى صورة أومليت جميل حتى يحبة الاطفال والكبار وأليكى طريقة التحضير السريعة والسهلة:

المقادير:

طماطم شيري
2 فص ثوم
زعتر طازج
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل أسمر
8 بيضات
ربع كوب حليب
كوب ونصف كوسا مقطعة شرائح
ربع كوب جبن بارميزان مبشورة.

طريقة التحضير:

ضعي الطماطم مع الثوم والزعتر في صينية مناسبة ثم تبلي بالملح والفلفل وزيت

الزيتون ثم ضعي الطماطم في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها

وضعيها جانباً, بعدها اخفقي البيض مع الحليب وجبن البارميزان وتبلي بالملح

والفلفل, ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على النار وضعي الكوسا مع التقليب

لمدة 5 دقائق, بعدها اضيفي خليط البيض ووزعي الطماطم على الوجه واتركيه

على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.

ضعي المقلاة في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البيض وقدميه ساخناً.

فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.