لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة لتحضير الكالامارى الشهى بطريقة سهلة وهى طريقة عمل جمبرى مع صوص المايونيز بفلفل البابريكا لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:
المكونات :
نصف كيلو حمبرى وسط ( قريدس )
مكونات الصوص :
كوب مايونيز
2ملعقةكبيرةمستردة ديجون ( أو أى نوع )
ملعقة صغيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فريش حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل رومى أحمر مقطع قطع صغيرة جدا( وممكن الاستغناء عنة)
الطريقة :
ننظف الجمبرى ويزال خيط الرمل اللى بيبقى فى ظهر حبة الجمبرى ثم يغسل ويترك فى مصفاة ليصفى جيدا من الماء ثم يسوى على البخار أو مع قطعة صغيرة من الزبدة فى طاسة على النارلمدة 3دقائق فقط حتى لايجف ويصبح جامد
ثم نجهز الصوص :
نضع كوب المايونيز فى بولة مع المستردة وعصير الليمون وفلفل البابريكا والثوم والفلفل الرومى الاحمر ونقلب الخليط ثم نحضر طبق التقديم ونضع حبات الجمبرى وبجانبها الصوص فى بولة صغيرة ويقدم
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.