طريقة عمل حساء الغاسباتشو

الشوربات من الاطباق الهامة جدا والتى لا غنى عنها على المائدة نظرا لفوائدها الصحية العظيمة وتفنن الشيفات فى كل انحاء العالم فى تنويع طرق تحضيرها فهى انواعها ومكوناتها لا تنتهى ولكى تصبح كل ربة بيت محترفة فى اعداد الشوربات المختلفة جئنا لك بهذة الوصفة الرائعة لتحضير حساء الغاسباتشو لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:

المكوّنات

طماطم ناضجة، مقشرة ومقطعة - 9

فليفلة خضراء مقطعة - نصف حبّة

فليفلة حمراء مقطعة - 1

خيار مقشر ومقطع إلى شرائح - 1

ثوم - 3 فصوص

بصل مقطع - 1

خبز توست طري منزوع الأطراف - 3 رقائق

زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة

عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة

ملح - بحسب الحاجة

فلفل - بحسب الحاجة

ماء بارد - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- اهرسي الطماطم مع الخيار والفليفلة في محضر الطعام.
2- أضيفي الثوم، البصل وخبز التوست واخلطي حتى الحصول على ما يشبه الصلصة.
3- زيدي الزيت، الخل وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح والفلفل.
4- اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
5- اسكبي حساء الغاسباتشو البارد في أوعية وقدميه.

وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا