طريقة عمل دجاج بالزيتون الأخضر

الدجاج من الاطعمة التى وصفاتها لا تنتهى وجميعها شهية ورائعة وهنا سوف نقدم لكل ربة منزل وصفة مبتكرة ومميزة فى طعمها لعمل الدجاج وهى دجاج بالزيتون الأخضر لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة:

المقادير:

- دجاجة كاملة أو مخلية حسب الرغبة
- كوب زيتون أخضر
- 2 بصلة مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- بقدونس وكزبرة خضراء
- ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، قليل من الفلفل الحار
- عصير ليمونة

الطريقة:
1- نظفي الدجاجة وافركيها بالخل والليمون والملح والدقيق

2- اخلطي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة مع الملح والفلفل والتوابل والزيتون (قللي من الملح لأن الزيتون مالح)

3- في مقلاة عميقة، ضعي ملعقة من زيت الزيتون ثم أضيفي الخليط وقلبي

4- أضيفي الدجاج وقلبي ثم عصير الليمونة وبعض الماء البسيط واتركيها على نار هادئة لثلث ساعة

5- في صينية فرن، ادهنيها ببعض الزبد، وافرشيها بورق الألومنيوم ثم ضعي الدجاج والخليط وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى

6- يمكنك إضافة بعض البطاطس إن أردت

7- قدميها مع الأرز الأبيض

وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا