طريقة عمل دجاج بالكارى وصلصة الطماطم

الدجاج من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطابخ العالم يبتكروا فى طبخ الدجاج بطرق مختلفة ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على وصفة مميزة وهى دجاج بالكارى وصلصة الطماطم الذى لا يعرفها الكثيرين لنتعرف سويا على التفاصيل:

المقادير
دجاجة،١ مقطعة
٢ بطاطا، مقطعة مكعبات
١ بصلة كبيرة، مفرومة
١ فليفلة حلوة، مفرومة
١ طماطم، مفرومة
١ فلفل حار، مفروم
٦ بصلة صغيرة
٢٠٠ غرام صلصة الطماطم
١ ١⁄٤ ملعقة صغيره كاري
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
بهارات
رشة هيل

طريقة التحضير:

١. ضعي الزيت على النار واضيفي اليه البصل المفروم ، الطماطم، البطاطاس والفليفلة وقليهم جيداً ثم اضيفي اليهم صلصة الطماطم وتبليهم بالكاري، الملح، الفلفل الأسود، الهيل والبهارات.

٢. اضيفي قطع الدجاج الى مزيج البصل وقلبي مع الصلصة لحوالي عشر دقائق ثم اغمريهم بالماء.

٣. قشري البصلات الصغيرة واضافيها الى الصلصة والدجاج ثم غطي القدر واتركي الدجاج على النار الى ان ينضج جيداً.

٤. اسكبي الدجاج بالكاري مع البطاطاس وصلصة الطماطم في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا