طريقة عمل ستروغونوف اللحم

ستروغونوف اللحم وصفة رائعة من المطبخ الايطالى لمحبى التجديد والتميز فى الاكلات والوصفات فهذة وصفة مختلفة جدا لعمل لحم البقر تتميز بطعمها الشهى تعالى لتعرف التفاصيل:

المقادير:

كيلو و نصف لحمة مقطعة الى شرائح
300 جرام مشروم
100 جرام زبدة
نصف كوب من الخل الابيض
2 معلقة كبيرة ورشستر شاير
معلقة كبيرة صلصة حارة
معلقة كبيرة كاتشاب
نصف معلقة كبيرة خردل
كريمة سائلة
ملح و فلفل حلو

طريقة التحضير:

1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليهم شرائح اللحمة

2 - و نشوحها لمدة لاتقل عن الساعة

3 - نضيف اليهم شرائح المشروم و نتبلهم بالملح و الفلفل

4 - نضيف اليهم الخل الابيض و نضيف اليهم صلصة الورشستر شاير

5 - نضيف اليهم الكاتشاب و الخردل و الصوص الحار

6 - نترك المكونات على النار حتى النضج

يقدم مع الارز بالهنا و الشفا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا