السجق الاسكندرانى من الوصفات الرائعة والشهية لعمل السجق والمناسبة للعزومات والمحببة لجميع افراد الاسرة لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة ومكوناتها:
مكونات:
نص كيلو سجق بلدي
فلفل الوان اخضر واصفر واحمر
1فلفل احمر او اخضر حار
2 حبه طماطم
طريقة العمل:
نغسل السجق كويس ونحضر طاسه ونضع حبتان الطماطم بعد تقطيعهم ونفرشهم في الطاسه ونضع السجق وممكن نقطعه علي حسب الرغبه.
نقطع نصف قرن فلفل اصفر والاحمر ونصف الاخضر الرومي وحسب الرغبه نقطع الفلفل الحار وفوق السجق نضع الفلفل وربع كوب ماء بارد ونرفعه علي النار نعلي النار الي ان يغلي ثم نوطي النار.
بعد عشر دقائق نقلبه وننظر الي ان يستوي وتنشف الميه ويعمل صوص وبالف هنا ممكن نعمله سندوتشات وممكن نعمل مكرونه
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.