طريقة عمل سلطة الجبنة القريش

ان السلطات لهى من اشهى المقبلات على السفرة وكما انها تتميز بالكثير من الفوائد الصحية لجسم الانسان حيث انها تعمل على ملئ المعدة فلا نكثر من الاكل وكذلك هى عنصر هام ملئ بالفايتامينات والمعادن والاملاح وكذلك تساعد على اسراع عملية الهضم ويوجد لدينا فى الوطن العربى الكثير والكثير من انواع السلطات الشهية المتنوعة واليكى افضل وصفة لعمل سلطة الجبنة القريش:

المقادير:

- ¼ كيلو جبن قريش.
- 1 حبة طماطم كبيرة الحجم.
- 1 حبة خيار كبيرة الحجم.
- 1 ½ كوب شرائح خَس مستدير (كابوتشى).
- 1 بصلة حمراء صغيرة.
- ½ كوب زيتون أسود مخلى.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).

الطريقة:

1- تُغسل حبة الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رفيعة.

2- تُغسل حبة الطماطم بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح صغيرة.

3- تقطع البصلة إلى نصفين، ثم يقطعان إلى شرائح رفيعة.

4- يوضع الجبن القريش فى وعاء عميق، ويُهرس بالشوكة حتى يتفتت.

5- تضاف شرائح الطماطم والخيار والبصل والزيت والملح والشطة ونصف كمية الزيتون إلى الجبن، وتخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً معاً.

6- تُفرد شرائح الخس على صحن التقديم، ثم يُسكب عليها سلطة الجبن القريش، وتزين بحبات الزيتون الأسود .

وتقدم باردة بالف هنا وشفا ونتمنى ان تكون الوصفه حازت على اعجابك. والى اللقاء مع المزيد من الوصفات المتنوعه.