طريقة عمل سلطة الجمبرى بالجرجير

لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل للجمبرى الغنى بالعناصر الغذائية الهامة كالفسفور والأوميجا 3 بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل سلطة الجمبرى بالجرجير لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:

المقادير:

4 أكواب جرجير مغسلة جيداً
4 فصوص من الثوم المدقوق
450 غ الجمبرى نيَء منظف جيداً
عصير حامضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة من الملح بهار أسود

طريقة التحضير:

ضعي الروكا في وعاء كبير جانباً.

ضعي مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.

إقلي الثوم على النار مدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه مائلاً الى البني.

أضيفي القريدس واقلبيه إلى الجهة الثانية بعد حوالى دقيقتين من الوقت.

عند الاستواء، أضيفي القريدس إلى الروكا، رشي الملح والبهار، عصير الحامض وزيت الزيتون وقدمي طبق السلطة الشهي.

اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية