طريقة عمل سلطة الكينوا مع السلمون

سلطة الكينوا مع السلمون حيث أن السلطة تعتبر من الأطباق التى لا غنى عنها على مائدة الطعام ويجب التجديد فيها من وقت لاخر لعدم الملل ولزيادة الإقبال عليها وخصوصا من الأطفال فطبق السلطة من أكثر الأطباق المفيدة للصحة والتى تعمل على الحفاظ على الوزن وعدم إكتساب وزن جديد بالإضافة إلى إحتواءها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لذلك جئنا لك بوصفة مميزة للسلطة وهى سلطة الكينوا مع السلمون لنتعرف على المكونات وطريقة العمل:

المقادير:

100 جرام كينوا مسلوقة
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
½ كوب فلفل مُشكل الألوان، مفروم ناعماً
1 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
¼ كوب كزبرة مفرومة
100 جرام سلمون مدخن

طريقة التحضير:

في قدر غير لاصق، يسخن زيت السمسم.

يقلى الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل المُشكل.

تضاف الكينوا وتخلط.

تضاف صلصة الصويا وتطبخ لـ3 دقائق.

تضاف الكزبرة وتقلب المقادير.

تنقل الكينوا إلى طبق التقديم.

توضع شرائح السلمون المدخنة على الوجه.

وبهذا نكون قمنا بتحضير طبق سلطة شهى ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية وبألف هنا.