طريقة عمل سمك مشوى محشى بالخلطة المميزة

ان الاسماك هى من الاكلات المفضلة لدى قطاع عريض من الشعب المصرى وكل الشعوب المطلة على البحار والمحيطات والانهار نظرا لقيمتها الغذائية العالية ولاحتوئها على الفسفور والكالسيوم وقد اتيت اليوم لكم بطريقة عمل سمك مشوى محشى بالخلطة المميزة ذو الطعم الشهى فلنتعرف سويا على خطوات التحضير خطوة بخطوة حتى تصيرى محترفة:

‫#‏المقادير‬ :

اى نوع سمك كبير
بصل _ طماطم _ عصير ليمون
بقدونس _ شبت
فلفل _ ملح _ كمون _ بهارات

طريقة العمل :

غسل السمكه جيدا وفتحها من بطنها

وضع طاسه على النار مع زيت وبصل مفروم حتى يصفر لون البصل ونضيف الطماطم المقطعه ونقلب

ثم نضع الشبت والبقدونس المقطع مع معلقة صلصه

ثم نضيف البهارات المرغوب فيها مع الملح والكمون والفلفل مع فص توم مفروم ومعلقة خل

ونقلب جيدا حتى تستوى ونحشى السمكه جيدا نقطع ليمون ونضعها عى ضهر السمكه شرائح مثل الصوره

ندهن صينيه زيت وندهن السمكه زيت وندخلها الفرن لحد ما تستوى

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.