طريقة عمل شاورما الدجاج

شاورما الدجاج من الاكلات المحببة والشائعة فى المطبخ المصرى ولكنها غالية الثمن وتكون غير صحية عند شراءها من المطاعم فيمكنك ان تصنعيها لافراد اسرتك من مطبخك تعالى لتعرفى الطريقة:


المقادير :

1/2 كيلو صدور فراخ مخلية
1 كوب زبادى
عصير ليمون
4 ملاعق زيت
1 ملعقة فلفل اسود صغيرة
ملعقة بهارات دجاج
عدد 3 بصل وفلفل رومى
2 ثمرة طماطم
1/4 كوب خل
ملح

الطريقة :

يوضع عصير الليمون مع الزبادى مع الخل مع بصلة مع الطماطم مع البهارات فى الخلاط ويضرب جيدا

ثم يصفي ويتبل بة صدور الفراخ المقطعة قطع صغيرة طوليامع اضافة الخل وعصير الليمون والبهارات والفلفل الاسود والملح وتترك لمدة ساعتين على الاقل فى الثلاجة

توضع طاسة على النار وتسخن جيدا ويوضع بها قليل من الزيت الذرة وتشوح فيها هذة الكمية حتى يجف ماؤها,

وعندما تستوى الشاورما تقطع شرائح , الفلفل والبصل والطماطم وتوضع فى الاخر لمدة دقيقتين مع الشاورما

ثم يتم تحضيرها داخل الساندويتش او فى الاطباق مع سلطة الطحينة او سلطة التومية

وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا