الشوربات من الاطباق الهامة جدا والتى لا غنى عنها على المائدة نظرا لفوائدها الصحية العظيمة وتفنن الشيفات فى كل انحاء العالم فى تنويع طرق تحضيرها فهى انواعها ومكوناتها لا تنتهى ولكى تصبح كل ربة بيت محترفة فى اعداد الشوربات المختلفة جئنا لك بهذة الوصفة الرائعة لتحضير شوربة البروكلى تعالى لتعرفى التفاصيل:
المقادير :
٦٧٥غ بروكولي طازج
٢ لتر من مرقة الدجاج
١٠٠ ملل من الكريما الطازجة
ملح
بهار أسود حلو
عصير الحامض
6 شرائح توست
طريقة التحضير:
تنظف أرجل البروكولي وتقطع قطعاً صغيرة ثم توضع مع المرقة على نارٍ خفيفة ويترك المزيج حتى يغلي لمدة ٣٠ دقيقة.
تسكب نصف الكمية بالخلاط الالكتروني وتطحن جيداً حتى يصيح المزيج ناعمًا.
يضاف الملح وعصير الحامض الطازج ثم يرش البهار الأسود الحلو.
تغلى المكونات سوياً مع الكريما البيضاء ليصيح الخليط كثيفًا.
يحمص التوست ويزين الوجه
يقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.