طريقة عمل شوربة البطاطس اللذيذة

الشوربات من الاطباق الهامة جدا والتى لا غنى عنها على المائدة نظرا لفوائدها الصحية العظيمة وتفنن الشيفات فى كل انحاء العالم فى تنويع طرق تحضيرها فهى انواعها ومكوناتها لا تنتهى ولكى تصبح كل ربة بيت محترفة فى اعداد الشوربات المختلفة جئنا لك بهذة الوصفة الرائعة لتحضير شوربة البطاطس اللذيذة لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:

المكونات :

1بطاطس متوسطة الحجم ذات اللون الخمري .
2 من علب قشدة حساء الدجاج .
2 علب حليب .
1 كوب من مرق اللحم .
2مكعبات من مرقة الدجاج ماجي .
1/2 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود .
بصل مفروم
1 معلقة كبيرة من الكرفس .
1 معلقة صغيرة من الملح و الثوم .
4 شرائح من اللحم الأحمر المفروم المقلي .
1/2 كوب من شرائح الجبن شيدر.
1/8 كوب من البصل الأخضر المفروم .

طريقة العمل:

تسلق البطاطس حتى تنضج تماماً ، ثم تركها حتي تبرد و تقشيرها و تقطيعها إلي مكعبات متوسطة الحجم .

وضع مجموعة من المكونات معاً ومنها معكبات مرقة الدجاج ، 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل ، 1 معلقة كبيرة من الكرفس ، البصل في وعاء و ملئ الوعاء بكمية كافية من الماء و تغطيته جيداً مع إضافة كمية صغيرة من الملح ، و ترك المكونات حتي تغلي .

إضافة البطاطس و اللحم و الملح الى الشوربة. تسخين الشوربة علي درجة حرارة هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتي يتم مزج المكونات و طهيها تماماً و تذوق الشوربة لمعرفة إذا كانت بحاجة إلي الملح و الفلفل أكثر .

تزيين الحساء :

بوضع1/2 كوب من الجبن الشيدر ، 4 شرائح اللحم المفروم المقلي ، 1/8 كوب من البصل الأخضر المفروم علي الحساء

وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا