الشوربات من الاطباق الهامة جدا والتى لا غنى عنها على المائدة نظرا لفوائدها الصحية العظيمة وتفنن الشيفات فى كل انحاء العالم فى تنويع طرق تحضيرها فهى انواعها ومكوناتها لا تنتهى ولكى تصبح كل ربة بيت محترفة فى اعداد الشوربات المختلفة جئنا لك بهذة الوصفة الرائعة لتحضير شوربة السى فود الرائعة تعالى لتعرفى تفاصيل الوصفة:
المقادير:
١- ربع كيلو روبيان، أو جمبري وسط بقشره
٢- ربع كيلو كاليماري (حبار)، حلقات
٣- نصف بصلة، مكعبات
٤- ٢ فص ثوم، مفروم
٥- ثمرة طماطم صغيرة، مفرومة
٦- ملعقة كبيرة بابريكا
٧- ملعقة صغيره نشا
٨- كوب حليب خالي من الدسم
٩- ملح - فلفل أسود
10-اصابع بطعم الكابوريا
11- ملعقة زيت نباتي
الطريقة :
١- يقشر الجمبري ويغسل جيداً، نحتفظ بالقشر ويغسل جيداً ثم نقوم بسلق القشر لمدة ربع ساعة.
٢- نسخن حله غير لاصقة جيداً، نقوم برش الزيت بداخلها، نضيف البصل والثوم، نشوحهم ثم نضيف الطماطم
٣- بعد ذلك نضيف ماء سلق القشر ثم حلقات الكاليماري والكابوريا ثم الجمبري، نضيف الملح، الفلفل والبابريكا.
٤- قبل التقديم، نقلب ملعقة النشا في كوب الحليب ونضيفها للشوربة ونقلبها جيداً.
٥- تقدم الشوربة .
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.